• Razlikovati vrste stanica prema morfologiji. 
• Objasniti temeljne metode mikroskopiranja. 
• Razlikovati vrste mikroorganizama.
• Klasificirati mikroorganizme značajne u proizvodnji prehrambenih proizvoda.
   

2020 hr 4 2 Stručni prijediplomski studij Mediteranska poljoprivreda Izborni predmet

• Upoznavanje studenata sa ulogom i značajem mikroorganizama u kruženju tvari u prirodi. Klasifikacija mikroorganizama i njihovo značenje te ulogom u proizvodnji i kvarenju hrane.

2 1 0 0

dr. sc. biotech. Urška Kosić profesor stručnog studija

16