• Razlikovati najznačajnije vinorodne regije i najznačajnija vina pojedinih Europskih zemalja i regija.
• Valorizirati specifične karakteristike najpoznatijih vina pojedinih regija.
• Usporediti zaštitu podrijetla i označavanje vina najznačajnijih vinogradarsko vinarskih zemalja EU.
• Analizirati strukturu proizvodnje, uvoz – izvoz i potrošnju vina u zemljama EU.
   

2020 hr 5 4 Stručni diplomski studij Vinarstvo Izborni predmet

• Upoznavanje s najznačajnijim vinorodnim regijama Europe. Upoznavanje s glavnim vinskim sortama i vinima tih regija. Upoznavanje s načinom zaštite i označavanja vina. Upoznavanje sa glavnim karakteristikama vina.

2 1 0 0

dr. sc. biotech. Kristijan Damijanić profesor stručnog studija

21