• Povezati i istaknuti karakteristike proizvoda sa ambijentalnim uvjetima proizvodnje
• Vrednovati specifičnosti proizvodnje u prezentaciji proizvoda
• Valorizirati i opisati vina stručnim terminološkim izrazima.
• Obrazložiti vinski kotač okusa i mirisa (harmoniju među sastojcima i vrednovanje utisaka o vinu).
   

2020 hr 4 5 Stručni prijediplomski studij Vinarstvo Izborni predmet

• Svladavanjem gradiva ovog kolegija studenti će na stručan i razumljiv način prezentirati proizvodni program i specifičnosti proizvodnje i proizvoda.

2 1 0 0

dr. sc. biotech. Mario Staver profesor stručnog studija u trajnom izboru

dr. sc. biotech. Kristijan Damijanić profesor stručnog studija

47