• Objasniti opća načela zelene rezidbe i utjecaj specifičnih zahvata zelene rezidbe na prinos po trsu, dozrijevanje i kvalitetu grožđa.
• Planirati pristup u provedbi specifičnih zahvata zelene rezidbe s obzirom na ciljani tip vinogradarske proizvodnje.
• Razlikovati fenofaze rasta i razvoja tijekom godišnjeg biološkog ciklusa vinove loze.
• Objasniti utjecaj pojedinih klimatskih čimbenika, tla i vinogradarskog položaja na prinos i sastav grožđa. 
   

110938 2020 hr 5 2 Stručni prijediplomski studij Vinarstvo Obavezni predmet

• Osposobljavanje studenta za samostalno podizanje i vođenje nasada vinove loze uz upotrebu suvremenih i ekoloških vinogradarskih tehnika.

2 4 0 0

dr. sc. biotech. Marijan Bubola profesor stručnog studija

Elvino Šetić asistent

14