• Interpretirati promjene koje se u bobici dešavaju tijekom dozrijevanja grožđa. 
• Odrediti potrebne količine mineralnih i organskih gnojiva za gnojidbu vinograda, potrebne količine vode za navodnjavanje te način održavanja tla u vinogradu.
• Organizirati rasadničarsku proizvodnju loznih cijepova.
• Identificirati oštećenja vinove loze izazvana abiotskim i biotskim činiteljima.
• Izdvojiti specifičnosti tehnologije uzgoja stolnog grožđa.
   

110955 2020 hr 7 4 Stručni prijediplomski studij Vinarstvo Obavezni predmet

• Kroz teorijsku i praktičnu nastavu studenti stječu znanja o karakteristikama vinogradarskih regija i podregija Republike Hrvatske te vinskim i stolnim sortama vinove loze. Upoznaju se sa gospodarski važnim štetočinjama vinove loze, mjerama i metodama zaštite s naglaskom na ekološke i integrirane mjere zaštite. Stečeno znanje studenti će moći koristiti kod projektiranja i izvođenja podizanja nasada vinove loze, kao i kasnije kod vođenja vinogradarske proizvodnje.

2 5 0 0

dr. sc. biotech. Marijan Bubola profesor stručnog studija

Elvino Šetić asistent

25